Kirchererbsen – das unterschätzte Gemüse

Beitrag von Waltraud Minisini

02.06.2021

Sie ist eine gute pflanzliche Proteinquelle und eine der ältesten Kulturpflanzen.
Bei uns kann man Kichererbsen erst nach den Eisheiligen aussäen. Zur Beschleunigung der Keimung wurden diese über Nacht eingeweicht und dann von Hans und Klaus gesät.

Erst kommt die Plage: Kathy und Kerstin haben gejätet, größere Steine abgesammelt und Sand in den Acker eingearbeitet.

Danach kam die Freude: Kerstin und Kathy säten ca. 30 m² Blumenwiese an. Dieser Samen wurde mit großen Brettern und dem Gewicht der daraufstehenden Damen angedrückt.
Das gibt Schweiß und Muskeln!