Großer Applaus für unser Wintergemüse

Von wegen verzichten! Die Gäste unseres Winter-Menüs waren hin und weg von den Gemüse-Kreationen, die ihnen in sieben Gängen serviert wurden. Und sie waren auch des Lobes voll für das kreative Styling von Grünkohl, Bohnen, Lauch und Kürbis. Damit haben die Köchinnen ihr selbst gestecktes Ziel erreicht, nämlich die Menschen zu überzeugen, dass sich saisonale und regionale Gemüseküche nicht verstecken muss, weder geschmacklich noch optisch.

Lassen wir die Bilder für sich sprechen: