Weltacker macht Klimazeit zum kulinarischen Erlebnis
die „Klimazeit“ in der Alten Kaserne war ein bunter Treffpunkt vieler unterschiedlicher Organisationen, die alle mit Nachhaltigkeit und Klimaschutz zu tun haben: Der ADFC, VCD , Carsharing, Landshut muss handeln, der Alpenverein, Landshuter Energie Agentur und andere zeigten, was ihnen wichtig ist und stellten sich an dem Aktionstag rund um klimaschutzrelevante Themen den Landshuter Bürger.innen vor.
Klar, waren auch wir mit dem Weltacker Landshut dabei. Wir hatte sogar eine ganz besondere Rolle auf dem Klimatag. Wir haben uns bereit erklärt, das Catering bei der Veranstaltung in der Alten Kaserne zu übernehmen: Davor haben sich die versierten Köch.innen des Weltackers getroffen und in der heimischen Küche Kuchen und Gebäck gebacken, Chilli und Curry gekocht, vegetarische Brotaufstrichen gemixt. Natürlich alles Bio. Einiges Gemüse stammte vom eigenen Acker, der überwiegende Teil waren großzügige Spenden unserer Unterstützer.innen.
Direkt vor Ort haben fleißige Helfer*innen in der Profiküche der Alten Kaserne dann noch Bohnenbratlinge, Bohnen-Chilli oder Linsen-Gemüse-Curry frisch zubereitet und zur Kaffeezeit hatten wir rege Nachfrage nach süßem Gebäck und feinem fair gehandeltem Kaffee aus dem Weltladen.
Weltacker-Speisekarte
Linsen Gemüse Curry
Bohnen-Chilli
Burger mit Bohnenbratlingen
Knuspergebäck
Verschiedene Brote
mit Aufstrichen nach Wahl:
- Linsen-Pastinaken
- Erbsen-Hummus
- Kichererbsen-Rote Bete-Meerrettich
- Sonnenblumenkerne-Tomaten
Die Gäste waren jedenfalls begeistert über die große Vielfalt an vegetarischen Köstlichkeiten, die man vor Verzehr hübsch dekoriert auf Mustertellern an der Theke besichtigen konnte.Aber gab nicht nur Nahrung für den Körper, sondern auch für das Hirn: Wir präsentierten Informationen zum Weltacker, zu einzelnen Gemüsen wie Hülsenfrüchten und natürlich präsentierten wir unsere Rezepte. Alles in allem, war es ein schöner Tag. Das Wetter war herrlich – leider haben deshalb viele Bürger.innen einen Abstecher nach Grelmühle und den Badesee der „Klima-Bildungsreise“ in die Alte Kaserne vorzogen. Auf jeden Fall sind wir nächstes Jahr wieder gern mit dabei.
Erstellt am 8. Juli 2022 von Evi Hierlmeier
Weltacker macht Klimazeit zum kulinarischen Erlebnis
die „Klimazeit“ in der Alten Kaserne war ein bunter Treffpunkt vieler unterschiedlicher Organisationen, die alle mit Nachhaltigkeit und Klimaschutz zu tun haben: Der ADFC, VCD , Carsharing, Landshut muss handeln, der Alpenverein, Landshuter Energie Agentur und andere zeigten, was ihnen wichtig ist und stellten sich an dem Aktionstag rund um klimaschutzrelevante Themen den Landshuter Bürger.innen vor.
Klar, waren auch wir mit dem Weltacker Landshut dabei. Wir hatte sogar eine ganz besondere Rolle auf dem Klimatag. Wir haben uns bereit erklärt, das Catering bei der Veranstaltung in der Alten Kaserne zu übernehmen: Davor haben sich die versierten Köch.innen des Weltackers getroffen und in der heimischen Küche Kuchen und Gebäck gebacken, Chilli und Curry gekocht, vegetarische Brotaufstrichen gemixt. Natürlich alles Bio. Einiges Gemüse stammte vom eigenen Acker, der überwiegende Teil waren großzügige Spenden unserer Unterstützer.innen.
Direkt vor Ort haben fleißige Helfer*innen in der Profiküche der Alten Kaserne dann noch Bohnenbratlinge, Bohnen-Chilli oder Linsen-Gemüse-Curry frisch zubereitet und zur Kaffeezeit hatten wir rege Nachfrage nach süßem Gebäck und feinem fair gehandeltem Kaffee aus dem Weltladen.
Die Gäste waren jedenfalls begeistert über die große Vielfalt an vegetarischen Köstlichkeiten, die man vor Verzehr hübsch dekoriert auf Mustertellern an der Theke besichtigen konnte.Aber gab nicht nur Nahrung für den Körper, sondern auch für das Hirn: Wir präsentierten Informationen zum Weltacker, zu einzelnen Gemüsen wie Hülsenfrüchten und natürlich präsentierten wir unsere Rezepte. Alles in allem, war es ein schöner Tag. Das Wetter war herrlich – leider haben deshalb viele Bürger.innen einen Abstecher nach Grelmühle und den Badesee der „Klima-Bildungsreise“ in die Alte Kaserne vorzogen. Auf jeden Fall sind wir nächstes Jahr wieder gern mit dabei.
Kategorie: Allgemein